一、包字的笔顺
二、包的起源和种类
三、包的制作流程
四、包的营养价值和食用方法
五、结语
一、包字的笔顺
“包”字是一个形声字，由“巳”和“口”组成。在汉字的部首中，“巳”属于“蛇”部，表示一种蛇的形态；“口”属于“口”部，表示口的形态。所以，“包”字的基本意思是一种类似于蛇的形态的食品，而这种食品需要口（器具、工具）才能包裹。
包字的笔顺一般可以按照“竖下横折、斜着一撇、再横一折”的方式书写。这种书写方式就好像在画一个打了结的袋子，形态和字义非常贴切。
二、包的起源和种类
中国的包子历史悠久，早在唐朝就已经有了“肉包子”的文字记载。包子的各种种类也随着地域和民族的不同而发展出了不同的独特风味。
东北地区的“大馅包子”以肉馅为主，包子的体积庞大，内馅味道浓郁，十分的沉实。
南方的“小笼包”则以小巧的包子和润滑的馅料为代表，味道清新，十分美味。
华北地区的“花卷”则是一种小口感柔软的面食，类似于南方的“馒头”和“包子”。
除此之外，还有海南的“咸糯绒”、“椰子糯米馒头”等特色品种。
三、包的制作流程
包子的制作流程包括：和面、醒面、包馅、蒸馒头、出锅等环节。其中，和面和醒面是包子制作中最为关键的两个步骤。
1. 和面
和面首先要选好面粉，普通的面粉比较适合包子的制作，如果是不适合包子制作的高筋面粉，可能导致包子口感不佳。
将面粉和水按照2：1的比例，揉成较为干净、柔软、有点儿黏性的面团。
2. 醒面
将揉好的面球擀成饼状后，放在密闭的大蒸锅中，发酵约1小时至发面，然后即可将发酵的面饼切成片，准备包馅。
4. 包馅
包馅时，有一定的技巧和方法。卷面皮的突出部分一定要厚一些，面皮的中间部分则要薄一些。
馅料可以根据个人口味而定，包子的馅料有：肉馅、菜馅、粉丝等。肉馅则分为猪肉馅、羊肉馅、牛肉馅、鸡肉馅等。馅料一定要少放水，不然包子开口爆演的几率会增大。馅料制作时红糟、酱油、姜、蒜等佐料的比例也要适宜，不可以过多。
5. 蒸馒头、出锅
包好馅的末端向上蒸大约10分钟左右，出锅即可。
四、包的营养价值和食用方法
包子的营养价值非常丰富，其中以碳水化合物含量最高。同时，包子内馅也含有蛋白质、脂肪、维生素、糖类等对人体有益的营养成分。但是，由于包子中含有较多的油脂和热量，尤其是肉馅包子，食用时应控制每次的摄入量。
包子的食用方法也有很多种。可以当副食搭配主食一起食用，也可以在早餐或下午茶时单独食用。在口感中加入一点葱，可以增加食欲和解油腻的感觉。
五、结语
包子是我国传统的食品文化之一，不同地区的包子制作和口感也各具特色。包子的制作虽然有一定的技巧，但是只要掌握好了制作方法，还是可以制作出美味又健康的包子。当然，背后的文化知识和历史传承也是我们应该重视和学习的。
